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冬季菜谱 白胡椒煲猪肚汤的做法四季养生

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-12

严寒的冬季来临,在此给各位推荐与分享几道经典的冬季食谱的做法及其功效。

白胡椒煲猪肚汤的原料:猪肚一只、白胡椒15克、水1000克、白芝麻、鲜酱油、精盐适量。

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把猪肚反复用水冲洗净,把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

白胡椒煲我家宝宝突然嘴唇发白,嘴脸冰冷,牙齿紧咬,这是患上了癫痫病吗?猪肚汤的功效:

可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。【文章整理by 小儿癫痫吃什么药好size="2">】

白胡椒:性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷内江羊羔疯小发作治疗气上冲”。

猪肚:即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

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