家常菜谱鱼

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春季两款有助于消化的食谱四季养生

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-12

  一、三色豆腐羹

  原料:盒装豆腐一盒,鸡血200克,蘑菇100克、鸡蛋一个。

  调料:食盐、清油、鲜汤、味精、水淀粉和嫩姜丝适量。

原发性癫痫治疗方式nt size="2">  制法:熟鸡血切成一厘米见方的小块;蘑菇切成丁;盒豆腐也切成一厘米见方的小块,在沸水锅中焯一下捞出。鸡蛋打散在锅中做成蛋皮后,也切成丁状。炒锅上火,放入适量清油烧热,先投入嫩姜丝略煸一下,然后放入鲜汤(如没有鲜汤亦可用清水),再依次放入上述原料续烧片刻,再加入味精勾芡出锅。

哈尔滨治癫痫最好医院size="2">  此菜特点:营养丰富,色泽鲜艳,助消益胃,味美可口。

  二、锦上添花

  原料:胡萝卜60克,冬笋60克,藕60克,菜梗60克,大蒜60克,蘑菇30克,鸡蛋一只。

<继发性癫痫病会遗传吗p>  调料:葱、姜、清油、盐、味精适量。

  制法:胡萝卜、冬笋、藕、大蒜,分别切成片,放入一点盐、味精渍3分钟;葱、姜切末,蘑菇切片,鸡蛋做成蛋皮,切成蛋丝,青菜取梗切 成片状大小。【文章整理by德州治癫痫专科医院 size="2">】炒锅上火,放入清油烧热,投入葱、姜煸炒,然后将渍好的胡萝卜、冬笋、藕、大蒜和菜梗入锅翻炒,加入蘑菇,放入盐、加一点清水,烧片刻,放入味精勾芡出锅,盘中央散上蛋皮丝即成。

  此菜特点:五颜六色,又鲜又脆,利于消化、味美爽口。

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