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肉末蒸豆腐的做法肉末蒸豆腐怎么做

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-29


原料:

内酯豆腐一盒,肉末100克,青红椒丁少许,料少许,盐少许,蒸鱼豉油3勺,香油3勺,花椒几粒,葱末少许

做法:

1、内酯豆腐的保质期很短,一般是三天,所以我们在买的时候一定要看好生产日期。内酯豆腐上面的塑料盖揭下,倒扣在盘子太原癫痫病医院上,将内酯豆腐盒的四个角剪一下,使其进入空气,这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。

2、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥,用勺料酒,少许盐腌制片刻,十分钟左右即可。

3、将内酯豆腐切片备用,切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可。

4、内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉,在蒸制过程中还会有。

5、将肉糜(或肉末)放在豆腐上,表面撒烟台癫痫早期如何治疗一层青红椒粒(或剁椒),浇上一层蒸鱼豉油。

6、水烧开后,上锅蒸10分钟左右。

7、另起一锅,烧热后加香油,花椒爆香,然后将花椒捞出,将香油趁热浇在豆腐上,然后撒一层葱花即可。

小贴士:

1、酯豆腐的保质期很短,一般是三天,所以我们在买的时候一定要看好生产日期。

2、内酯大同青少年癫痫病治疗豆腐上面的塑料盖揭下,倒扣在盘子上,将内酯豆腐盒的四个角剪一下,使其进入空气,这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。

 

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