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明治牛排的做法的做法明治牛排的做法怎么做

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-29

[原料/调料]
上浆牛柳250克,芦笋2根、洋葱2只、胡萝卜末10克,美芹末10克,番茄沙司10克,辣酱油5克,红油10克,熟芝麻5克,盐、味精、黄、糖各适量。
[制作流程]
1.上浆牛柳用粉碎机打碎,加入洋葱末、南阳市幼儿癫痫病医院胡萝卜末、美芹末拌匀,做成6只饼。
2.洋葱切成洋葱圈,用油炒一下倒入碗中备用;芦笋切成段焯水备用,铁板放在灶上烧热。
3.烧热油锅将牛排煎成两面都呈金黄色,烹入辣酱油、盐、味精、黄酒、糖、番茄沙司,颠翻几下,淋上红油。
4.铁板上铺上洋葱圈和芦笋,把济南哪个看癫痫最好牛肉饼依次放在洋葱上,散上芝麻即可。
特点:黄白相间,香鲜可口。

 

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