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葱姜蒜和花椒的用法烹饪小窍门健康养生

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-29

  肉类多放花椒:烧制肉类时宜多放花椒,尤其是、和狗肉更应多放。花椒有暖胃的作用,可以去除各种肉类的腥膻气,增加食欲,还有降低血压的作用。

  鱼类多放姜:鱼的腥气大,尤其海鱼的腥味最重,由于鱼

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  贝类多放葱:烹调时放葱,不仅能缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能杀菌和抗过敏,不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调放葱便可避免。

  禽类多放蒜:大蒜辛辣、性温、能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,会使肉癫痫治疗费用更香、更好吃,也不会因为吃多易腹泻。

 

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