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黑椒牛肉煲的做法的做法黑椒牛肉煲的做法怎么做

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-06-29

  主 料: 、西芹各6两(约240克),红椒丝少许,蒜蓉1匙,黑胡椒粉1茶匙。

  配 料: 腌料:糖、生粉、油各2/3茶匙,盐、生抽各1/2茶匙,柠檬汁、黑胡椒粉、胡椒粉各少许。芡汁料:西芹碎、面粉、洋葱碎各1汤匙,黑椒粉1茶匙黑龙江治疗儿童癫痫病要多少钱,牛肉清汤1杯,盐1/4茶匙。

  做 法: 1、西芹去筋洗净切条,部分切碎。2、烧热锅,慢火炒烘面粉备用;烧热油半汤匙,爆香洋葱碎、西芹碎、黑椒粉,注入牛肉清汤,下面粉,不停搅拌,调味备用。3、牛肉洗净,切片,加入腌料拌匀,泡嫩油。4、烧热油半汤匙,爆香蒜蓉,下老年人癫痫病患者术后应该做到哪些西芹、红椒丝,淋上,下牛肉,盖好,慢火分钟,下(2)的汁料,待滚供食。

  备 注: 牛肉泡油最好约七、八成熟便可。牛肉回锅加煮时如过熟,肉质不会嫩滑。

 

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