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竹笋的营养价值 春季吃竹笋大有好处 -

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-07-05

  天气回暖,万物回春,很多植物都开始冒了新芽,从地底开始钻了出来,竹笋就是其中的一种原文www.xbxysw.com。竹笋的营养价值十分的高,那么春季竹笋的做法有哪些呢?今天我们就从春季饮食的角度出发,来了解一下春季怎么吃竹笋才健康吧。

  竹笋的营养价值

  1.竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B,维生素C等营养成分。

  2.它含有优质蛋白质,含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸小百姓养生网。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

  竹笋的功效与作用什么是癫痫病p>

  1. 开胃健脾

  竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

  2. 宽胸利膈、通肠排便

  竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗,预防x~b~x~y~s~w~c~o~m

  3. 开膈消痰

  甜笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

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  4. 增强机体

  甜笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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  5.化痰止咳

  对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射小.百.姓.养.生.网

  甜笋的家常做法

  春笋回锅肉

  材料:春笋1斤,花肉250克,胡萝卜1/3根,蒜头2颗,花椒,八角,姜少量,蚝油,鸡粉,盐适量。

平顶山市幼儿癫痫病医院>  做法

  1、春笋剥去外壳,斜刀切段,胡萝卜切小片;

  2、整块花肉放进滚水里,加花椒、八角、姜中小火煮20分钟,捞起放凉后切薄片;

  3、春笋放进滚水里焯5分钟,加入些许盐,去掉涩味,捞起;

  4、热锅下油,爆香蒜头,下花肉煸炒片刻,加入春笋继续煸炒2分钟;

  5、最后加入蚝油、鸡粉、盐调味。

  油焖春笋

  原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量xbxysw.com

  做法

怎样判断癫痫是不是遗传性的呢?n="left">  1、将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段;

  2、烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去;

  3、将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水;

  4、用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。即可。

  结语:竹笋是春季应季的健康之一,这个季节的竹笋清甜可口,开胃消食,十分受到大家的欢迎x~b~x~y~s~w~c~o~m。今天和大家介绍了一些春季竹笋的功效以及做法,希望能够帮助到大家,祝大家吃的开心健康。

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