家常菜谱鱼

您现在的位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > 正文内容

自制辣椒酱 常吃它可终身受益 -

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:自制辣椒酱 常吃它可终身受益

  自制辣椒酱跟超市里的辣椒酱比,丝毫不逊色推荐www.xbxysw.com。自制辣椒酱口味既可以随心所欲改变,也可以想加什么食材就加什么食材,营养也不差分毫。想知道辣椒酱怎么做以及家庭自制辣椒酱吗?那就一起来看看吧。

  方法一

  原料

  鲜红辣椒适量、大蒜适量。

  配料

  白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。

  做法

  1、买些红辣椒,之后把它洗净去蒂上锅蒸,水开后蒸5分钟。

  2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。

  3、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。

  4、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。

  5、放入一大汤匙白糖,炒均匀。

  6、倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀。

  7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。

  8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。

  9、关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。

  日照羊羔疯正规医院ong>方法二

  材料

  腌渍辣椒200g,去皮蒜仁80g,豆豉60g,豆瓣酱100g,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酱油50CC,细糖1大匙,鲜鸡粉1小匙x b x y s w c o m

  做法

  1、豆豉洗净、沥干备用。

  2、腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入调理机打碎。

  3、再加入豆豉一起打碎。

  4、将打匀的辣椒碎粒倒出备用。

  5、热锅,倒入沙拉油与香油烧热。

  6、倒入打好的腌渍辣椒略炒,再加入豆办酱炒散。

  7、加入调味料B调味。

  8、继续炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。

  方法三

  材料

  红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生。

   做法

  1、将辣椒洗净,用料理机打碎。

  2、牛肉切碎或用料理机打碎。

推荐阅读:

  3、锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟睡眠癫痫病的治疗方法

  4、锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒。

  5、加入牛肉翻炒www.xbxysw.com

  6、再加入辣椒碎略炒。

  7、加入白糖、盐、姜末。

  8、加入黄豆酱。

  9、小火炖半个小时。

  10、加入番茄酱,拌匀。

  11、最后加入炒熟的花生,牛肉粉。

  方法四

  主料

  准备多一些的红辣椒。

  辅料

  蒜250克。

  做法

  1.把红辣椒去蒂洗净晾干水,半天即可,不可暴晒。

  2.把大蒜掰开成一瓣一瓣的,剥皮后洗干净,放在一边把水晾干。

  3.红辣椒先切成小块,跟蒜一起剁,途中加适量的盐,剁得细细的。记得要带一次性手套哦,不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上,否则会很痛。

  4.放进容器中,最好是玻璃瓶,不过我放的是塑料的,没关系。

  5.加糖,最后淋黑龙江哪家医院治癫痫便宜点酱油推荐www.xbxysw.com

  方法五

  材料

  红辣椒,梨,苹果,大蒜,姜,西红柿,盐。

   做法

  1、红辣椒一斤半清洗干净,晾干表面的水分。

  2、切去辣椒的根部。准备一些配料:梨,苹果,大蒜,姜,西红柿。

  3、辣椒切段,把所有配料也切成小块,然后扔进粉碎机里打碎。

  4、其实最好用那种绞刀,绞出来的辣椒不那么细碎,口感也好。切辣椒时要带上一次性手套,防止辣手。

  方六

  材料

  红辣椒300g,红葱头50g,去皮蒜仁100g,橄榄仁50g,豆豉50g,A.沙拉油100CC,香油50CC,B.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖1大匙。

  做法

  1.豆豉与橄榄仁洗净沥干。

  2.豆豉与橄榄仁切碎。红辣椒去蒂洗净,与去皮蒜仁、红葱头一起用调理机打碎。

  3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,倒入打碎的红辣椒。

  4.略翻炒数下后加入切碎的豆豉与橄榄仁同炒。

  5.加入调味料B中火持续翻炒汉中市最好的羊癫疯医院n class="OWK_53-25">原文www.xbxysw.com。

  6.炒约10分钟后散发出香味即可。

  方法七

  材料

  菜油两大半碗,豆豉一饭碗满,干辣椒一饭碗满,灯笼干辣椒半饭碗,郫县豆辨酱两大匙,花椒一匙半,八角三颗,料酒两大匙,糖四大匙,黑酱油两匙,味精一匙。

  做法

  1、豆豉用溫水泡十五分钟(去盐份)沥干水分。

  2、再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用。

  3、干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用。

  4、花椒,八角,搅碎成粉状备用。

  5、热锅将菜油用中火烧至中热(油开始流动时)转为小火即下花椒与八角粉炒出红油(大约八至十分钟)。

  6、再依次将郫县豆辨,豆豉与干辣椒碎下锅炒勺后再熬大约十分钟,这时候下料酒后再多熬一个小时。

  7、下糖,酱油与味精调好味后再熬半个小时熄火,待冷却后即可装瓶。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的自制辣椒酱,你们都了解了吧。这对于喜欢吃辣椒酱的人来说,真是太好了。看了上面说的辣椒酱怎么做以及家庭自制辣椒酱,想吃的话就自己动手做做看,意想不到的美味在等你。

系统推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院

© cp.lowzs.com  家常菜谱鱼    版权所有  京ICP备12007688号-2