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蒜苗炒鸡蛋 5种家常做法任你选 -

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-07-05

  蒜苗炒鸡蛋是一道很家常的菜式,不仅食材简单,做法也简单易学小+百+姓+养+生+网。下面我们为大家准备了5种蒜苗炒鸡蛋的做法,就看大家自己的选择。想要知道鸡蛋以及蒜苗的做法大全吗,就一起来看一下吧。

  蒜苗炒鸡蛋的主要材料就是蒜苗以及鸡蛋,这俩样食材都有着很高的营养价值。下面我们就来看一下它的做法。

  做法一

  材料

  原料

  蒜苗200克,鸡蛋2个,盐、料酒、油适量。

  做法

  1.蒜苗洗净切成寸段。

  2.将选好的鸡蛋打散至蛋液,并在打好的蛋液中加入一勺的料酒,不断搅打直到均匀为止。

  3.锅中放适量油烧热,倒入蛋液。

  4.待蛋液稍定型,炒散小 百 芜湖癫痫正规医院姓 养 生 网

  5.倒入蒜苗翻炒几下。

  6.加盐,翻炒均匀,出锅。

  做法二

  材料

  青蒜苗、鸡蛋、青椒、姜、生抽、食用油、五香粉、盐。

  做法

  1.首先将选好的上等蒜苗进行切段处理,青椒也要切成丝状,生要姜切成片状;鸡蛋打散至蛋液状。

  2.姜片炝锅后,加入蒜苗、青椒、生抽。

  3.待蒜苗七成熟时,倒进鸡蛋,和蒜苗一块炒。

  4.撒盐、五香粉,出锅装盘。小诀窍鸡蛋和蒜苗和在一起炒,不用传统方式分开单炒,减少用油量。蒜苗特有的味道和口感很有新意,别出心裁x_b_x_y_s_w_c_o_m

  做法三

  材料

成都哪个医院癫痫好xt-align:left">  蒜苗段、鸡蛋2只。

  做法

  1.起锅,加少量油,将蒜苗炒至半熟,上盘备用。

  2.蛋打散搅拌几下,加少少盐、菜油1茶匙左右(可使蛋炒起来更嫩)、胡椒面1/4茶匙、半茶匙料酒(本人用白兰地),再搅拌均匀,再倒入炒过的蒜苗,拌匀。

  3.锅热放油,倒入准备好的蛋液,用锅铲搅动,不让蛋液粘锅,炒至刚熟,快快上盘,不宜炒过火。

  做法四

  用料主料

  蒜苗400克,鸡蛋3个。

  辅料

推荐阅读:

  食盐1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙,植物油适量。

  步骤

  1.蒜苗摘干净,洗净切段,放入咸盐、花椒粉。

  2.鸡蛋3个打散备用。

 癫痫正规医院 3.锅内油烧热小_百_姓_养_生_网

  4.放入鸡蛋尽量摊开。

  5.炒至鸡蛋变黄。

  6.下入蒜苗迅速煸炒。

  7.煸炒几秒关火。

  8.盛出。

  烹饪技巧

  1.少放盐。

  2.盐和花椒粉直接放在切好的蒜苗上,炒的时候直接放入炒几秒钟就赶紧出锅,后放的话蒜苗容易炒过头。

  做法五

  主料

  蒜苗 (300g),鸡蛋 (3个)。

  辅料

  葱 (适量)chh

  做法

<婴儿癫痫综合症怎样治p align="left">  1.鸡蛋打成鸡蛋液,蒜苗洗干净切成小段。

  2.葱花切好。

  3.把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

  4.锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味。

  5.倒入蒜苗翻炒变软。

  6.再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

  7.加入适量盐,盛出装盘即可。

  小窍门

  蒜苗不要炒太久,变软了就差不多了。

  结语:蒜苗炒鸡蛋原本就是一道简单的家常菜,当然选好食材也是非常重要的,而以上5种做法相信大家也学会蒜苗炒鸡蛋的做法以及蒜苗的做法大全了,那么就立即行动,做给身边的家人吃吧,让他们也尝尝自己的手艺,感受一下自己对他们的关爱chh

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