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到香港西贡享受海鲜美味

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-07-16

  到香港当然不能忘记吃海鲜。如果你向香港人打听,哪里能品尝到地道的海鲜大餐,恐怕十人有九人会建议你去西贡。听到西贡这个名字,也不要吃惊,这绝对不是越南的西贡,因为在香港也有个名叫西贡的地方。

  虽然此西贡非彼西贡,但在这里同样可以享受到东南亚风味的美食,越南料理、泰国料理、马来西亚料理都是香港西贡的看家菜,当然,在这里最最出名的,还是那些花样翻新、令人垂涎的海鲜大餐。

  西贡位于新界东部的西贡半岛,一条小街贯穿其中,沿着海岸蜿蜒开去。小街癫痫专治医院窄而长,大约有1公里,中间设有一处雕梁画栋的牌楼,算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的,就是一家接一家的傍海餐馆,它们都以烹饪海鲜而闻名。

  这些餐馆简陋且传统,乍看起来更像是香港早年的大排档。然而,正是这些貌不惊人的小餐馆,却预示着一段美味之旅的开始。

  于西贡品尝海鲜,最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下,向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点,向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸,五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移,供食客挑选,当真是秀色可餐甘肃什么癫痫病医院好

  据说,西贡早先只是个寻常的渔家码头,渔民们每天辛勤劳作,将打到的鱼虾卖给沿岸商家。久而久之,一些商家坐地起店,直接将刚打捞来的新鲜海货烹制成餐。最终,香气四溢的菜肴吸引了大量食客慕名前来,这才形成了“西贡海鲜”的响亮名头。

  其实,如今人们吃到的很多海鲜大餐,也不过就是当年渔民餐桌上的家常小菜。熟悉西贡的人还会告诉你,西贡的变化可说是日新月异,现在新增加的海鲜菜式在几年前几乎是闻所未闻的。

  但是,站在海湾边,依旧可以陕西治癫痫病去哪最好看到,在现代的私家游轮中停泊着一些老式渔船,船上的生活用品一应俱全,渔民全家世世代代生活在船上,每天为店家送来各种海鲜,维持着西贡海鲜餐馆日复一日的运转,他们被当地人称为“蛋家人”。

  品完海鲜,当然不要急着离开,在西贡还有别的消遣节目。

  这里恬静出尘、沙细滩长,你可以租舢板畅游牛尾海内海,或是流连于西贡墟的购物区,还可以走进墟内后巷参观天后庙。漫步一圈之后,最好遵循香港人的生活方式去喝碗糖水,香港有名的糖水连锁店“许留山”在西贡也有分店,点上郑州治疗癫痫的药一客绿豆沙或是水果冰,去掉口中的海鲜腥味,的确是爽口爽心。如果不想喝糖水,也没关系,在西贡同样可以泡吧。

  这里有很多装修别致的酒吧,带着浓郁的热带风情,让你误以为来到了某个赤道国度。其中有几间酒吧为香港演艺界名人所开,因此生意也特别红火。老香港们都知道,有很多香港名流都拥有西贡的房产,甚至还在这里买下了私人码头和豪华游轮,所以在自家门前再开上一间酒吧似乎更是顺理成章的事情……

(实习编辑:朱燕梅)

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