家常菜谱鱼

您现在的位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > 正文内容

快餐族应酬族该如何均衡营养

来源:家常菜谱鱼   时间: 2018-07-16

  编者的话:每个人都有自己的饮食习惯。殊不知,这种习惯却会造成营养陷阱。编辑特地请来大连营养学会副秘书长王兴国、中南大学附属湘雅医院营养科主任李惠明、北京朝阳医院营养师宋新针对不同族群,开出营养清单。


  快餐族:学会混搭

  记得你有多少天没在家吃饭了?早上赶着上班,索性买个煎饼边走边解决,中午加班,只能吃个盒饭或快餐草草应付,周末在家嫌做饭太麻烦,就叫个外卖了事。一切只求填饱肚子就好。

  营养陷阱:办公室白领长期吃外卖快餐,加上活动量少,明显存在着“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维男性癫痫病治疗,很容易导致肥胖、高血脂和胃肠炎等。

  营养补充清单:吃外卖一周最好别超过两次。工作餐要注意营养搭配,不妨用清淡的套餐取代单一菜品。饭后多吃橘子等富含维C的水果。

  可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物,能帮助保持头脑敏锐。考虑到饮食结构的不合理,快餐族有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。

  推荐菜品:木须肉、清蒸鱼、清炒油麦菜。

  精细族:多吃点渣

  在这一族群的眼里,精细是一种态度和生活品质,吃饭也要精雕细琢,这是原则。开封市看羊癫疯去哪家医院好p>

  营养陷阱:只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴,因为过度加工,一些营养素流失殆尽,比如膳食纤维和B族维生素。此外,对饮食精致主义者来说,最常摆在面前的健康问题就是便秘。

  营养补充清单:粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。

  粗粮至少占到全天主食量的一半以上,只有长期坚持这个量,才能达到吃粗粮的功效。煮粥时在大米中加上一把小米或者切几块红薯进去,做饭时加点黑米做成二米饭,不想做饭就用窝头做主食,都是省时省力的摄入粗粮的好办法。

张家口市专治癫痫病的知名医院  如果你已经便秘,不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶,并多选用一些豆类、薯类、菇类食物,这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的良好来源,可以让你的肠道动起来。

  推荐菜品:小玉米饼。

  素食族:别忘补钙

  不管是为了追求一种饮食风尚,还是为了减肥,很多人把吃素当成了习惯,尤其是体态丰满的女性,不管是红肉、白肉,总之看到肉,筷子就绕道而行。

  营养陷阱:素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”,但也是一种“偏食”。拒绝吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋景德镇儿童癫痫医院哪家好白。

  营养补充清单:重视蛋白质的补充。素食者每天的饭食中,应当安排五至六种含有高蛋白的食物,如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。

  勿忘补充钙。素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、紫菜和谷物,都能对补充钙起到重要的作用。

  仍需脂肪。虽然比较厌烦油腻食物,适量摄入有益的脂肪不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。由于不吃鱼、鸡蛋和海产品,素食者往往无法获得这类脂肪。作为替代,素食者可以多食用豆油和胡桃这样的食品。

  推荐菜品:烧豆腐。

北京军海癫痫医院

© cp.lowzs.com  家常菜谱鱼    版权所有  京ICP备12007688号-2