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初春健康吃野菜 水芹菜降血压

 现在随着近日气温上升,新鲜的野菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市,据统计,生长在江南的野菜可食用的就有100多种。它们当中虽然不少有食疗功能,但是食用的注意事项也有不少,如何更好地食用野菜,健康与美味兼得呢?下面就与小编一起来看看野菜都有哪些食疗功效。

水芹菜

食疗功效:富含多种维生素和无机盐类,还有很高的膳北京癫痫病如何才能治疗食纤维,具有净化血液,降低血压和血脂等功效。提醒:由于膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜食用。

荠菜

食疗功效:可凉血止血、补虚健脾、清热利水。提醒:虚寒体质的人不宜多吃,肾功能不全的患者要少吃。

马齿苋

食疗功效:能清热解毒,降低血糖浓度,保持血糖恒定。提醒:含有可导致过敏的物质,某些特殊体质的人群食用后易引起过敏。西安治癫痫病最好>

香椿头

食疗功效:香椿头性寒,具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。提醒:虚寒体质的人不宜多吃。香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。忌食未用开水烫过的香椿。

桔 梗

食疗功效:有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。提醒:低血糖患者少吃为宜。

小儿癫痫病能治疗吗ong>蕨 菜

食疗功效:能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。提醒:脾胃虚寒者慎用,常人也不可过多食用。

枸杞头

食疗功效:有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。提醒:虚寒体质的人不宜多吃。

蒲公英

食疗功效:有清热解毒、消肿、利尿、抗菌的作用。提醒:虚寒体质的人不宜多吃。肾功能哈尔滨癫痫病医院怎么样不全患者慎食,部分人对其有过敏反应,所以过敏体质者不宜食用。

野菜的吃法很多,归纳起来不外为凉拌、炒食、煲汤和做馅。大部分野菜都具有苦味,一般要用热水烫一下,再用清水漂洗,以减少苦味等异味。

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