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7种食物不能和鸡蛋一起吃

来源:家常菜谱鱼   时间: 2019-01-23

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误区之十:吃生鸡蛋营养高

有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并武汉癫痫哪个医院最好非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白吉林市吉化医院癫痫科好不好酶,有很大部分不能被*吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于*消化吸收。另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食兰州癫痫病医院哪好欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

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