家常菜谱鱼

您现在的位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文内容

竹笋怎么吃

来源:家常菜谱鱼   时间: 2019-02-11

我们先来看一下竹笋的成分吧,每100克鲜竹笋中,有90%多都是水分,真正的干货只有不到10克。在这10克干物质中,大约有32%是蛋白质,44%的碳水化合物,9%是纤维素,还有1.3%的脂肪,除此之外就是各周口癫痫医院哪家好种和灰分。所以,单就主要营养物质来说,竹笋跟大多数蔬菜都没啥太大差异,只是蛋白质稍高一些。如果只是吃竹笋,确实能减肥,只是,这种减肥方式跟啃胡萝卜减肥没有太大差别。

竹笋鲜美爽口,素来享有“山东治癫痫去哪家医院最好荤素百搭”的盛誉,却也承载着一些不属于它的标签。

竹笋特别的地方就在于它有大量的游离氨基酸,包括了赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸。所谓游离氨基酸,就是不构成蛋白质,可以在竹笋里面东游西荡。竹笋的鲜癫痫失神小发作味就是这些氨基酸的表演。

我们时常有这样的感觉,吃了竹笋会很快感觉到饿,难不成竹笋真有“刮油”的作用?实际情况是——竹笋提供不了太多的能量物质,即使肚里填满了竹笋,也很快就饿了。据说膳食纤维癫痫病那家医院好能增加饱腹感,但是我却从来没有用竹笋填饱过肚子。并且,如果没有大油来对付新鲜竹笋中的草酸,那样的味道着实不好受。

(责任编辑:zxwq)

北京军海癫痫医院

© cp.lowzs.com  家常菜谱鱼    版权所有  京ICP备12007688号-2