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芥辣拌鱿鱼_芥辣拌鱿鱼的做法私家菜

来源:家常菜谱鱼   时间: 2019-05-17

芥辣拌鱿鱼

材料:鱿鱼、青瓜、姜、红辣椒、香菜各适量

调味:芥辣、糖、鸡粉、麻油、各适量,海鲜酱油1小匙

芥辣拌鱿鱼的做法

1备材料

2鱿鱼去除内脏,切菱形格纹后切小块,青合肥那里看癫痫病好瓜、姜、红椒切小块,香菜切小段

3烧沸一锅水,下鱿鱼

4把鱿鱼焯至卷起,捞起

5鱿鱼用冰水冲透,晾去水份,调味料与姜片混合待用

6芥辣调味汁倒入装鱿鱼的碗中

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7让鱿鱼吸透芥辣汁的味,约10分钟

8加入辣椒块、香菜段

9拌均匀

10取一碟子,放好青瓜块

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鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

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癫痫病的危害鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......

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