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草莓酵素怎么做_草莓酵素的做法茶酒饮品

来源:家常菜谱鱼   时间: 2019-05-17

研究酵素38年的泰国酵素专家泰国乐苏昆博士给出的制作水果酵素黄金比例是1(糖):3(水果):10(水),至少发酵三个月,头一个月每天放气,第一个月会闻到酒味,第二个月会闻到酸味,第三个月才是酵素。最好使用红糖。

做酵素需要的是耐心和爱心,养天然酵母养了很久都半途而费,但做酵素,对每天放气,一点也不觉得麻烦。意外收获是,看到有日本焙友用酵素还原成天然酵母。

对于长时间的室温发酵,水果会不会腐烂,刚开始我也有这种担心,XF给我解释,腐烂是在有氧环境容易腐烂,密封发酵是无氧环境,里面的厌氧菌以糖作为碳源,和做酒原理差不多,太多的我也没太听明白,总之喝酵素喝吃坏东西拉肚子不一样。

三个月时间太长,按日本南昌癫痫医院那里好,韩国做酵素的方法1(水果):1(糖)比例做了快速酵素。

做冻龄美女,体验酵素的美容功效------草莓酵素

原料:新鲜草莓500g、糖500g

草莓酵素怎么做

1.将新鲜草莓洗净,控干水分。

2.切成2cm大小的块。

3.将一个带盖的瓶子用开水煮一下(除菌),一定煮沸,凉凉,将草莓块和糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧。

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4-7.每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右(温度不同时间不同),直到看到液体有小泡形成即可

8.将草莓块过滤出来。

9.将汁盖紧盖子,放到冰箱中。

喝酵素注意事项

1、每次30ml兑4倍的水,早起空腹。

2、水温不要超过48度,超过48度酵素就死了。

3、快喝完是,加入百分百果汁,室温发酵6-7小时,就有成了一瓶酵素。

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4、过滤出的草莓可以做果酱,抹,或者直接加水,加蜂蜜做水果蜂蜜茶,

5、选用甜度高的水果,比较容易发酵。我做过橙子,桑葚,橘子的,口感较好。

6、1:1的用红糖口感稍差,我用的白砂糖或绵白糖。

我做的1:3:10的各种组合酵素,等着他慢慢发酵!

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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

癫痫可以手术治疗吗nta">草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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草莓的功效与作用

草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富,4个草莓即可提供人体......

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