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腌菜豆腐_腌菜豆腐的做法宴客菜

来源:家常菜谱鱼   时间: 2019-05-18

腌菜豆腐

原料:200克,300克,30克,白糖10克,植物油40克,精盐适量,味精少许,辣油5克。

腌菜豆腐的做法

1、将油菜去根,洗净,沥干水,放大碗中加精盐抓匀腌透(约需2小时),取出挤去盐水,切毕节癫痫病治疗贵吗成粗末。豆腐切成长方薄片,放沸水中焯一下捞出,沥水。熟火腿切成薄片。

2、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先将腌菜放入煸炒,炒至菜出水时加白糖和适量水,再放入豆腐片,轻轻翻炒盖上锅盖,用中火烧5分钟后加入火腿片、味精炒匀后盛入盘内,淋上辣油即可上桌供食。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏哪家医院看癫痫病较好松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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西安治癫痫需费用a">�G菜的营养价值

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