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山楂莲叶排骨汤的做法

[原料/调料] 
山楂一两
  新鲜荷叶一角 
  排骨十二两 
  乌梅两枚 
  生薏米一两
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[制作流程] 
拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件;
  山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净; 
  新鲜荷叶用清水洗干净。 
  先将山楂、排骨、乌梅商丘市看癫痫病好的专科医院和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用勐火煲至水滚, 
  然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。 

  注意

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  由于山楂具有开胃助消化的作用; 

  莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴; 

邯郸治癫痫医院在哪t">  生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。 

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