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樱桃果酱

[原料/调料] 
樱桃 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 100公克
柠檬 1个贵州哪家癫痫病医院口碑好
水 100cc
 
[制作流程] 
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.樱桃洗净去梗,对切后取出果核,再脑外伤癫痫病将果肉放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后商丘治疗癫痫效果好的医院在哪便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

樱桃去核后可先用微波炉微波5~8分钟,再放入锅中熬煮,如此可使果郑州军海癫痫病医院治疗费用肉较易软烂,缩短煮果酱的时间。

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