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焦香排骨土豆

原料:排骨、土豆、洋葱

配料:葱,姜,蒜,干红辣椒,酱油,五香粉,味精,豆腐乳汁,酱油,盐,干淀粉

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1、排骨剁成小块,加入葱、姜、蒜、味精、豆腐乳汁、酱油、五香粉腌制1小时。豆腐乳汁已经很咸了,所以不要加盐。腌好后放入适量干广西哪里的医院能够治好癫痫病淀粉拌匀。

2、土豆、洋葱切小块,姜末、蒜末、干红辣椒切碎备用。花生米用开水泡一下去掉红衣。锅中油烧到7成熟左右放入排骨,中小火炸2--3分钟捞出,油温再升高后再复炸一下大约1分钟捞出控油。土豆块炸到金黄色捞出控油。

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3、花生米炸到微微发黄即可,锅里放一点点油,放入姜末、蒜末、干辣椒煸炒出香味,再放入洋葱煸炒片刻。

4、接着放入炸好的土豆块、花生米继续煸炒,加少许盐调味,最后把调好的排骨专门治疗癫痫病医院放入锅中翻炒均匀即可出锅。

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