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青椒蚝油鸡的做法

[原料/调料] 
鸡胸肉 1副
青椒 1个

(1)酱油 1大匙
香油 1/2大匙 <长春专治癫痫病医院br>糖 1/2大匙
蛋白 1/2个
沙拉油 1/2大匙
(2)中筋面粉 1/3杯
(3)蚝油 2大匙
 
[制作流程] 
昆明哪里的癫痫病医院好(1)将鸡胸肉洗净沥干切块,青椒洗净切片备用。
(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟
(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。
(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温金华癫痫早期如何治疗油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。
(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。
(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

油炸比较大的癫痫病的专业医院肉类如排骨、鸡肉块时,若肉块可用竹筷插入,即表示肉已熟透,可捞起沥油了。

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