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姜蛋索面

  索面是温州的传统特色美食,江浙一带一般都叫它长福长寿面,索面的营养价值很高,易消化。姜蛋索面,可以用来补身子,是不错的面食。

  郑州癫痫病治疗哪里能好原料:

  酥山索面1把、干香菇5朵、干黄花菜15克、木耳15克、大虾干20克、鸡蛋2个、里脊肉30克

  调料:沧州癫痫的专科医院

  姜末1大勺、葱末1大勺、黄酒2大勺、生抽酱油2小勺、鸡精适量、盐少许、猪油适量

  做法:

  1.准备好原哈尔滨癫痫病哪里治好料。

  2.香菇、黄花菜、木耳先用水洗干净,再用温水泡发,大虾干洗净后,也用温水泡软备用。

  3.把泡好的香菇、木耳沥干水分后切成细丝,黄花菜切段,里脊肉切细丝备用。

  4.鸡蛋打散后放入1/2大勺的姜末,再放入2/3大勺的黄酒和少许盐搅匀。<东营癫痫病治疗医院/p>

  5.平底锅烧热后倒入少许油,油热后倒入蛋液煎成蛋皮。

  6.把煎好的蛋皮切成丝备用。

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