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KFC鲜虾肉饼盖饭做法,家常鲜虾肉饼盖饭怎么做好吃

家常菜做法大全 鲜虾肉饼盖饭

「鲜虾肉饼+酱炒西葫芦胡萝卜+白米饭」

 

【鲜虾肉饼的材料】:

鲜虾、猪绞肉、洋葱、胡萝卜、小葱、白胡椒粉、料酒、蚝油、蛋液、盐、面粉

 

【鲜虾肉饼的做法】:

1,鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后,再用盐抓捏一会儿,

冲洗干净后沥干水分,用刀剁成虾泥;辽宁治疗癫痫病的医院>

2,洋葱和胡萝卜分别剁碎;

3,除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶;

4,加入面粉,拌匀;

 

5,平底不粘锅加入少量油加热,放入搓成合适癫痫有治好的吗trong>大小的

鲜虾肉酱,略按扁后小火煎至两面金黄即可。

 

【酱炒西葫芦胡萝卜材料】:

西葫芦、胡萝卜、番茄沙司、有所思牛肉就酱拌、蒜泥、糖、水淀粉

【酱炒西葫芦胡萝卜做法】:

1,把有所思牛肉酱和番茄沙司按1:3的比例调匀备用;

2,水淀粉准备好;

3,西葫芦、胡萝卜分别切片,备用;牡丹江市哪家医院治癫痫病好rong>

4,平底锅倒油烧热,放入蒜泥、胡萝卜片煸炒

(胡萝卜略微变软即可);

5,加入西葫芦片,煸炒一分钟左右;

6,加入必所思牛肉酱和番茄沙司拌炒;

7,加适量水,兜匀后煮开,至西葫芦变软;

8,用少量盐和糖调味,水淀粉勾芡后即可浇饭上食用。

 

癫痫病大发作能治好吗an>小吃的做法TIPS:

1,鲜虾肉饼中加些猪肉的话口感会更鲜香,只是猪绞肉最好选那种肥瘦相间的,这样吃着才会润,不然口感会略微欠一点。鲜虾和猪绞肉的比例约在2:1。

 

2,面粉在这里只是起到一种粘合剂的作用,加多加少视各位拌好肉酱的稠度,前提是加入面粉后拌好的肉酱是要能够很容易捏成小球状的,基本上跟我们平时做丸子一样的稠度。

 

3,「有所思牛肉就酱拌」是一味非常关键的调味料,请最好不要省略,有了它你会觉得做好的这个配菜真的很KFC。「有所思牛肉就酱拌」有些超市会有,伊莲曾经见到过,但具体哪个已经忘了,但是万能的淘宝一定有卖。

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