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香葱肉松面包卷的做法-美厨邦

   主料:高粉155g、水80g、蛋液15g、砂糖20g、黄油18g、盐1g、干酵母3g。

  辅料:肉松、沙拉酱、柴鱼片、香葱碎。癫痫病人日常应注意些什么>

  模子:18*18cm方形模具一个或者圆形面包托7个。

  做法:

  1、除黄油以继发性癲痫要终身服药吗外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段;

  2、发酵至2.5倍大小;

  3、发酵好的面团排气滚圆;

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  4、擀开成21*18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松;

  5、沿长边卷起,接口处捏紧;

  6、均匀分割成9份,排橘红颗粒癫痫可以喝吗在模具里;

  7、二次发酵至2倍大小,刷蛋液,挤上少许沙拉酱,撒上香葱碎和柴鱼片;

  8、180度15分钟。

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