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黑木耳马铃薯汤的图解做法[图解]-美厨邦

 

黑木耳,马铃薯

  主料:水800ml,黑木耳4大朵,中等马铃薯1颗,低脂脑彩超能检查出来癫痫吗鲜奶200ml,蛤蜊10颗,秋葵5条,蒜末1颗,盐适量

  步骤:

  1.黑木耳洗净切丝备用,马铃薯削皮切1cm小丁状备用;准备一锅水,水煮开后将黑木耳及马铃薯放进去。这一次要煮久一点,目的是为了让马铃薯哈尔滨治疗癫痫病好吗软烂,而且黑木耳久煮会释放胶质,如果你想让汤喝起来更浓稠,可以煮好放凉后再用果汁机打碎成泥状。

  2.加入200ml低脂牛奶,盖上锅盖烹煮30分钟。因为有些浓汤会用面粉及奶油增加浓稠感和奶香味,但如此也增加了不少热量,因此我用低脂牛奶代替,味道一样很棒!治疗癫痫病什么食物不能吃p>

  3.30分钟后开盖,用汤匙将部分马铃薯压碎,我没有用果汁机打碎,因为我还是希望可以吃到马铃薯的口感。

  4.加入10颗蛤蜊。蛤蜊不要一次放太多,免得汤头太过"鲜”啊! 因为有人吃海鲜会过敏,或是不喜欢蛤蜊的味道,其实放100g低脂鸡胸肉继发性癫痫治疗也是很好的idea~

  5.蛤蜊煮开后,再加入秋葵。

  6.最后的秘密武器是 : 蒜末! 它能更让你的汤头更加香醇喔~ 最后试一试味道,觉得不够咸,再适量加点盐调味。

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