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煲出鲜香不腥的奶白色鱼汤的窍门-

  鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高。

  鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常颠娴一般吃什么药食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

  那么,怎样才能熬出鲜美奶白的鲫鱼汤呢?

  熬出鲜香不腥鱼汤的小窍门:

  1癫痫多久发病一次、熬鱼汤最好选用现杀的活鲫鱼,不宜过大,清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉,然后再去除鲫鱼的二条腥线,否则汤易有腥味

  2、加盐腌制一会,这样不容易掉皮,儿童癫小发作模样会好看些

  3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁,防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧热再放油,油热后再放鱼,

  4、鱼煎至两面金黄再加温水,大火上加盖煮,让脑神经放电是什么病水在锅中沸腾约十多分钟,只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。

  5、鱼和水的比例,如果你一条小鱼要做一大锅汤,那就不能保证做成白汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养

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