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简单三杯调料做出浓郁滋味-三杯虾

导读:个人觉得,这是我吃过最好吃的虾料理。借鉴了台式三杯虾的做法,加入了三杯调料和适量糖。融合出来的味道没想到是这样惊艳。鲜,嫩,香,浓。吃完虾就是连剩下的汁我也一并拌了饭全部吃光。

正宗的台式三杯虾是用台湾米酒,台湾黑麻油,生抽酱油和罗勒叶做成的,但家里做有些材料根本在哪个医院治疗癫痫病好买不到,所以化繁为简,用普通的料酒和香油也可以,至于罗勒....幸好阳台上有一盘长的很茁壮的新鲜罗勒。

随手掐了两段,在虾将要成熟之时将罗勒叶放入。立刻为菜肴增添了浓浓的香味。如果家里没有罗勒,改为香菜或不放也可以。
精彩在于三杯调料的搭配。已经足够好吃,更何况,家庭做菜,简单喜欢就好。

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三杯虾

原料:

哈尔滨哪里看癫痫#!好0">虾、洋葱半个、大葱少许、蒜2个、罗勒叶少许。

调料:

糯米料酒半杯、欣和六月鲜红烧酱油半杯,麻油半杯,糖1汤匙。

有专门治癫痫病的吗0">做法:

1、以1:1:1的比例分别倒好料酒、红烧酱油(可适当多一点),麻油备用;虾剪去须角冲洗干净,洋葱和大葱切大块,蒜整颗剥皮备用,罗勒切段;

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