您现在的位置:

小白菜的做法大全 >

浓郁好吃的——红酒醉牛肉

导读:这道菜还非常适合做家宴菜。来的人多,又都是喜肉之人的话,可以直接把炖好的牛腱子肉放在木制案板上,旁边放上餐刀,切部分小块。可以让来宾大口吃肉,小口饮酒,也是极爽的乐事。我更喜欢摆上这样一盘子牛肉,旁边摞着几个烧饼,配上香菜等配料,来宾自己动手diy个烧饼加牛肉也不错呦。

哪个癫痫病医院好000000">

原料:牛腱1000克、葱姜蒜适量。

调料:生抽2大勺(约40ml)、老抽2大勺(约40ml)、白砂糖1+2茶匙(约30克)、柱候酱1+1大勺(约40ml)、红酒100+200毫升郑州癫痫病最好医院,热水适量。

料包:八角2个+桂皮1片+小茴香1/2茶匙+花椒1/2茶匙+香叶2片。

做法:

1、牛腱肉买回来清水浸泡宁夏癫痫病哪里治的最好掉血水,用竹签扎多孔。我怕孔多,我扎了大概5分多钟。

2、我用到的柱候酱,适合慢炖牛羊肉。

3、柱候酱1大勺涂抹在生牛腱上,放上葱姜。

4、加入100毫升红酒腌制3小时左右,如果有时间的癫痫病中药处方大全话也可以腌制一晚。

5、锅中倒入清水,放入牛肉和腌制牛肉的料汁。

6、大火烧开后盖上锅盖转小火煮60分钟,捞出控干。

© cp.lowzs.com  家常菜谱鱼    版权所有  京ICP备12007688号