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清蒸螃蟹如何清洗,清蒸螃蟹快速清洗方法

清蒸螃蟹之前须要把螃蟹清洗干净,这样吃着放心,吃着美味。除了加入适量白酒吃醉蟹还可以用少量食盐代替,请看下面的详细的步骤。

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清蒸螃蟹如何清洗:

1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,加点盐,浸泡一个小时,让螃蟹把肚子里的沙子吐干净。

北京什么医院治癫痫text-indent: 2em; text-align: left;">2、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。

3、刷完大腿,在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几百色治疗癫痫病的专业医院下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢。

4、接着,就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用,抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出。

黑龙江治儿童癫痫病医院 text-align: left;">5、然后,趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

6、最后将洗完的螃蟹,置于干净的盆中用活水冲洗后,即可入锅清蒸。


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