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春笋豌豆的做法

  主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。盐1。5克味精2。5克,湿淀粉5克,熟鸡油15克羊角风多吃什么,熟猪油25克。

  特点:豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。

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  制作方法:

  1、豌豆入沸水汆熟,冷水过凉沥干。

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  2、春笋切丁,入沸水汆过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克江苏癫痫病医院有那些,沸后,加盐、味精、湿淀粉勾芡,淋鸡油后出锅。

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