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麦片核桃面包的家常做法

   即食片20g 高粉250g 麦片汤种全部 核桃50g 水50g 红糖15g 蜂蜜1大勺 盐1/2小勺 即溶酵母1小勺 奶粉20g 水120g 黄油15g

  1.除黄油、核桃外所有面团材料搅拌成光滑的面团,加入黄油继续搅拌至延展性面团,再加入碎核桃混合均匀,进行基础发酵

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  2.发酵好的面团取出分割成4等份,滚圆,改上保鲜膜松弛15分钟

  3.面团擀开成椭圆形,卷起

  4.整形成两头尖的橄榄形,底边捏紧

  5.表面刷蛋白(不高兴再打一个,我刷的)

  6.粘上麦片

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  7.排入烤盘进行最后发酵

  8.最后发酵好的面团,进烤箱前用剪刀斜着45度剪3个口子

  9.我的烤箱温度是180度,20分钟,请根据自家烤箱调整

  1、除黄油、核桃外所有面团材料搅拌成光滑的面团,加入黄油继续搅拌至延展性面团,再加入碎核德巴金丙戊酸钠缓释片吃多了会怎样桃混合均匀,进行基础发酵

  2、发酵好的面团取出分割成4等份,滚圆,改上保鲜膜松弛15分钟

  3、面团擀开成椭圆形,卷起

  4、整形成两头尖的橄榄形,底边捏紧

  5、表面刷蛋白(不高兴再打一个鸡蛋,我刷的牛奶)

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  6、粘上麦片

  7、排入烤盘进行最后发酵

  8、最后发酵好的面团,进烤箱前用剪刀斜着45度剪3个口子

  9、我的烤箱温度是180度,20分钟,请根据自家烤箱调整

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