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春夏换季排毒的七大蔬菜指南

  1、黄瓜:清热排毒促代谢

  黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的。对春季常见的烦躁、喉痛等,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。

  鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。

  黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃,脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

  2、黑木耳:血管清道夫长沙哪个医院癫痫好

  黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

  同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

  3、海带:吸脂去浮肿

  海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。

  另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚婴幼儿癫痫一般多久发一次寒者和孕妇不宜吃太多。

  4、芦笋:清热防口干

  芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。

  芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

  5、白萝卜:消食防

  萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。

  如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。山东癫痫病治疗哪里最专业>

  6、绿豆:解百毒

  中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。

  取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

  推荐食谱:醋溜绿豆芽

  制法:

  将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

贵阳哪些医院治癫痫病  7、胡萝卜:降低体内汞浓度

  胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。进食胡萝卜还可降低的发病率。

  推荐食谱:胡萝卜炖牛肉

  制法:

  将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

(责任编辑:陈碧玲)

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