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周打铁茶的泡法及功效茶水

  周打铁茶的泡法

  1、热罐-周打铁茶未装前须用滚水将茶壶先烫热,茶味才容易浸出,同时亦洗罐,待片刻将茶壶内水倾入茶海内。

  2、烧杯-杯热则茶香可以挂杯,杯冷则走香,不可不慎,同时用滚水热杯,可以消毒杀菌,有益卫生。

  3、圈冲-冲茶水时应沿壶口边缘圆周冲入,切忌直冲,否则冲破茶胆及叶未上浮,砌茶时避免杯中有茶未。

  4、括沫-滚水冲入后,壶顶必有泡沫,此时须用壶盖将泡沫除去,茶液始清晰。

  5、淋盖-未底洒前应举行淋盖,用滚水自茶壶盖淋下使整个茶唐山专业治癫痫的医院壶温度高,观看壶身之水份蒸发至壶盖水份亦干即可低倒,如此恰到好处,茶一定不会苦涩。

  6、低洒-茶壶中茶液倒入小杯时,宜将壶嘴靠近小杯,以免香气涣散,同时应轮流轻倒各杯,使各杯茶色均匀香浓一致。

  7、澄清-将茶倒入杯后,壶中仍有茶液,须用力将余液滴入各杯中。

  8、滤歹-澄清后恐仍有少量茶液,故将茶壶倒置剩余茶液去尽,再冲第二次时不会苦涩。

  周打铁茶的

  1、抗衰老

  周打铁茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由癫痫偏方治疗有效果吗基,阻止自由基对人体的损伤。周打铁茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

  2、抗菌

  研究显示,周打铁茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此周打铁茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝周打铁茶能降低血糖、血脂、血压,从而心脑血管。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部,一个都不剩。

  3、瘦身减脂

  周打铁茶中含有茶碱及因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,青海看癫痫的医院减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

  4、降血脂

  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。周打铁茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

  5、防龋齿、清

  周打铁茶中含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

  6、防癌

  周打铁茶中对某些有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。<天津癫痫医院哪家好/p>

  7、美白及防紫外线

  专家们在动物实验中发现,周打铁茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之癌。

  8、可改善消化不良情况

  近年的研究报告显示,周打铁茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性,可喝一点周打铁茶减轻病况。

  周打铁茶的简介

  周打铁茶属绿茶,产于江西省丰城市荣塘镇汕田村,该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有适宜茶树生长优越的生态环境。相传乾隆皇帝下江南,商微服出访。后乾隆降旨,赐周打铁种的茶为“周打铁茶”,并定为贡品。从此周打铁茶名扬四方,流传后世。

(责任编辑:姚佳佳)

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