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豆皮猪皮冻的家常做法

肉皮的营养价值是很高的,尤其对女性来说更是美容佳品。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,豆味浓郁,肉香醇厚。豆制品跟肉类结合可以做出好多菜,可以根据自己爱好的口味,制作或酸甜或酸辣味汁淋在皮冻的顶部,让味汁由上至下,由里至外,慢慢渗透,这样吃起来,口感更好。

1、自己做的豆腐皮,这次做的有点厚了

2、猪皮洗净放入烧沸的水中煮5分儿童癫痫的症状有哪些钟,

3、取出冲洗干净,刮掉白色的猪油部分拔干净毛,切成米粒大小

4、切好的猪皮

5、葱、姜切片

6、找一块干净的纱布,把所有的香料洗净,包好

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7、锅内放少许油,把葱、姜煸香捞出

8、加入豆瓣酱煸香

9、加入清水和调料包烧开煮一会

10、放入豆皮煮15分钟左右

11、捞出豆皮分钟容器里面

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12、加入切好的猪皮,加所有的调料煮开,根据自己的口味调整口味

13、把猪皮一起放在电高压锅按的猪蹄键煮烂

14、猪皮煮化要很久,我把猪皮过滤了一下,

15、过滤的汤汁倒在豆腐皮的上面,剩下的继续熬煮至溶化,还有一些猪皮癫痫吃啥药比较好粒没有溶化,倒在另一盒的豆腐皮上面,

16、2个小时以后冷却好了,凝固就可以,也可以密封放在冰箱冷藏

17、好多层次的豆皮猪皮冻可以切片了

18、豆味浓郁,肉香醇厚----豆皮猪皮冻很好吃哦

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