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水煮肉片的做法步骤

肉片

生粉

料酒

西安癫痫专业医院香菜

干辣椒

花椒

郫县豆瓣

1.将里脊肉切片,放入碗中,放入适量生粉、食盐,鸡蛋液、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。

<陕西哪个癫痫病医院可以依赖p class="sstep">2.将豆瓣酱、辣椒剪段备用。

3.大蒜剁碎

4.炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香。

5.花椒和辣椒炸成棕红色后,捞出剁碎末备用

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6.加入适量的豆瓣酱,炒出红油。

7.加入适量清水,放入白糖,综合味道。

8.水煮开后,将腌制好的肉片,逐片下入锅中。

9.煮至肉片太原什么医院治疗癫痫好变白。

10.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒辣椒碎、大蒜和香葱撒在肉片上。

11.取锅烧热油,浇在撒入的香葱碎上。

12.一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。

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