您现在的位置:

芹菜炒肉丝的家常做法 >

长期喝粥不利于养胃反而损胃动力吃什么养胃胃病饮食食疗养生

  夏天肠胃容易出问题,加上天气炎热常使人食欲不振,所以很多人喜欢在和喝粥,认为这样既能清火又能养胃。以粥代饭,在很多人心目中是绝对有效的“养胃宝典”,但长期喝粥真的于胃有益吗?

  胃总闲着 胃黏膜变脆弱

  煮得烂烂的粥很容易消化和吸收,可大大减少胃的工作量,不过,这样对养胃却不是绝对的好事。南开医院消化内科副主任医师王平介绍,蛋白质、脂肪等不易消化的食物的确会增加胃的工作量,不过长期喝粥的话,让胃经常处于“赋闲”状态,也会让胃变得脆弱。

齐齐哈尔治疗癫痫去哪家医院

  为什么这么说呢?因为食物经过口腔的咀嚼、唾液的参与,进入胃的时候已经变成食糜,这时通过胃的蠕动、胃酸的帮助以及各种消化酶的作用,可以达到消化吸收的目的。胃酸的主要成分是盐酸,胃之所以不会被“烧”坏,完全归功于胃黏膜的保护。而胃黏膜除了会分泌一些黏液外,还会分泌一些蛋白质类的其他成分,“建筑”一道胃黏膜的屏障。胃黏膜并不是始终不变的,它比皮肤的代谢还要快,而它的代谢修复则源于食糜的摩擦。因此,如果没有食糜的摩擦,胃黏膜的更新就会变慢,反倒让胃变得脆弱,让病菌有机可乘。

  吃得太软 胃动力北京治癫痫病好的医院会减慢

  长期喝粥还会引发另一个问题,即削弱胃动力。在胃消化吸收食物这一系列复杂而完美的运动中,有一种物质扮演着极其重要的角色,那就是胃泌素。它是一种胃肠激素,最为主要的作用是分泌胃酸、营养胃黏膜,同时还有促进胃蠕动、阻止胃酸反流、延缓胃排空、让消化更完全等作用。胃泌素的神奇之处还在于,它一方面会促进胃酸分泌,另一方面当胃酸分泌过度时,又能主动停止,有“自动刹车”的作用,也就是说,胃泌素在充分完成它的助消化功用的同时,又不会造成因胃酸过多而伤害胃黏膜的后果。 foo太原癫痫哪个医院权威dwang.com

  那么,胃泌素的产生和分泌与什么有关呢?王平介绍,胃泌素的分泌依靠食物对胃窦部的刺激,这也是空腹时人体所含胃泌素的含量会低一些的原因。进餐后由于食物的刺激和摩擦,胃泌素的分泌量就会增多,如果遇到不容易消化的食物(比如肉类),胃泌素的分泌会更多,以加强胃的消化能力。所以说,当胃接收的总是“稀粥烂面”的时候,胃泌素的分泌就会减少,胃动力自然下降。这也是不建议以喝粥的方式“过度养胃”的主要原因。

  科学养胃 饮食要有规律

 嘉峪关癫痫哪里治的好? 长期喝粥不利于养胃,那粥该怎么喝呢?王平指出,对于有些患者来说,一定时期内喝粥是必要的。临床上,不同的对饮食的要求也不同,特别是在患病的急性期,应该吃半流质、易消化的食物,暂时让胃休息,但急性期过后便应该以合理的饮食搭配让胃运动起来。至于普通人,隔三差五喝些粥让胃休息一下也是可以的,但不建议长期喝粥,因为除了上述原因外,喝粥还会稀释胃液,对消化不利。

  至于如何养胃,王平认为,真正的“养胃宝典”应该是三餐规律、饮食搭配合理、不过饥或过饱,并应改掉零食不断的毛病,别让胃总处于“加班状态”。

© cp.lowzs.com  家常菜谱鱼    版权所有  京ICP备12007688号