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发布时间：2020-11-12
原料：鸭子600克、啤酒一罐（350毫升）。
配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、没有家庭遗传怎么会得癫痫鸡精、料酒各适量。
做法：
1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件，八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截武汉专业癫痫医院，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花；
2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味；
4、下入两小勺料酒炒匀，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色；
<癫痫可以在治愈吗p> 5、放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟；6、下入葱花炒匀即可。