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天天饮食家常菜 黑椒猪柳炒莴笋家常菜的做法家常菜谱天天饮食

  莴笋的肉质细嫩,含有丰富的食用纤维和矿物质元素,有强筋壮体、促进新陈代谢的食效。莴笋的吃法以炒、拌、煮居多,这次推荐的“黑椒猪柳宝宝癫痫症状表现炒莴笋”便是其中一例。莴笋在炒制前一般会作飞水处理,但时间不宜过长,否则会失去其爽脆的口感。猪柳经过先煎后炒的做法,加上黑椒提味增香,惹人儿童癫痫病早期特征有哪些垂涎,诸君不妨一试。

  材料:猪肉200克、莴笋250克、黑胡椒(压碎)5克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、吉林省哪家医院治癫痫较好花生油各适量。

  做法:猪肉洗净切条状,以盐、糖、生抽拌匀,开平底锅煎香备用;莴笋去皮洗净,切片稍作飞水备用;开锅下贵州癫痫病哪家医院好油,爆香拍蒜和黑椒碎,下猪柳翻炒片刻,然后加入莴笋继续翻炒至熟,最后调味即可。

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