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豆腐豆浆鲩鱼片汤做法 -

黄豆被称为“营养之花”、“豆中之王”和“田中之肉”,是数百种天然食物中最受营养家推崇的食物之一,营养十分丰富。

其豆制品豆腐、豆浆等制作技术源于我国,它们不仅保持了黄豆的营养,且养分更易于人体吸收,尤其提高了蛋白质的消化吸收率。豆腐是为汤常用之物,而豆浆入汤却鲜为人太原癫痫病如何才能治疗知。

在广东汤水中常加入牛奶,豆浆在此既有牛奶的作用又加强了大豆的营养功效。豆腐豆浆鲩鱼汤香滑可口,有补气、滋润平和的功效,男女老少皆宜。

材料:豆腐 2 块、豆浆 500 毫升、鲩鱼 1 条、生姜 3 片。

治疗癫痫最好的方法-indent:2em;text-align:left;">烹制:豆腐漂洗切块;鲩鱼宰洗净,起鱼肉切薄片,用油、生油、生粉拌腌片刻;鱼骨稍煎后与姜一起下镬,加水 1500 毫升( 6 碗)滚沸 20 分钟,下鲩鱼片,滚至刚熟,下豆腐、盐便可。此量可供 3~4 人用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。

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此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素,有增乳、通乳的功效。

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