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春季喝养生汤注意事项有哪些养生咨询网—

  有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经癫痫阳泉哪家医院好过长时间烧煮的汤,其“渣”吃起来口感虽最好,其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与“渣”一起吃下去。每种食品所含的营养素都是不全亚洲癫痫病治疗中心面的,即是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因,提倡用几种与植物性食品混合煮汤,不鲜味互广东那家癫痫医院好叠加,也使营养更全面。

  有百害而无一利,喝50℃的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实口腔、食道、胃黏膜只能忍受60℃的温度,超过此温度则会阳泉癫痫病医院,癫痫能治好吗造成黏膜烫伤。

  虽然烫伤后人体有自行修复的功能,但反复损伤极易上消化道黏膜恶变。经过调查,喜喝烫食者食道癌高发。

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